“Deixamos de despejar no meio ambiente 10 toneladas de óleo desde o início do projeto”

A Prefeitura do Município de Diadema (Grande SP) desenvolveu um projeto de coleta de óleo de cozinha, em parceria com a Universidade de São Paulo, com o objetivo de transformá-lo em biodiesel. O projeto, que está em vigor desde 2005, é realizado inteiramente através de doações.

A prefeitura coleta o óleo dos grandes geradores (restaurantes de empresas de grande e médio porte) e leva-o para a USP.
O óleo passa por um processo de transformação até se converter em biodiesel que é levado às indústrias para o consumo, como por exemplo, indústrias de tratores.

O biodiesel trata-se de um combustível produzido a partir de fontes totalmente renováveis, especialmente quando tem como suas matérias-primas o etanol e um óleo de origem vegetal.

Segundo o Biólogo da Secretaria do Meio Ambiente do município de Diadema, Sandro Santana, a iniciativa da prefeitura contribui diretamente para o desenvolvimento sustentável.

“Deixamos de despejar no meio ambiente 10 toneladas de óleo desde o início do projeto”, ressalta ele.
O desenvolvimento sustentável, tema bastante discutido na atualidade, tem como objetivo atender às necessidades do presente sem comprometer às necessidades das gerações futuras. Consiste na transformação e reutilização de materiais, para que possam ser consumidos sem agredir ao meio ambiente. Abandonando com isso, a extração de recursos naturais e aumentando a reciclagem circular.
O problema ambiental vem sendo tratado como causa e não como conseqüência das nossas ações diárias.

Sandro explica ainda, o porquê do projeto não transformar o óleo de cozinha em sabão para uso doméstico, como é feito por muitas pessoas e organizações não governamentais, na tentativa de reciclar, mas que acaba prejudicando ainda mais o meio ambiente.
“A receita caseira de transformar óleo de cozinha em sabão, contém soda cáustica e outras químicas que tornam essa mistura mais potente, agredindo o meio ambiente”, esclarece o biólogo.

Este projeto pode ampliar-se a partir de 2008, tornando-se um projeto sócio-ambiental, que pretende realizar essa coleta de óleo de cozinha nas residências e ainda permitir inclusão social. A doação será arrecadada por catadores que passarão de casa em casa para recolher o óleo de cozinha, assim como outros materiais recicláveis e levá-los à prefeitura que, por sua vez, repassa o material à USP.

“Trata-se de um projeto sócio-ambiental, pois permitirá a reintegração dos catadores na sociedade, além de contribuir para que o óleo não seja jogado em esgotos causando o entupimento”, antecipa Sandro.
Além disso, o professor da Universidade Cruzeiro do Sul e engenheiro químico, André Oliani que possui uma tese sobre a Arqueologia do Lixo, explica porque o óleo é tão prejudicial para o meio ambiente. “O óleo de cozinha possui uma difícil degradação”. O engenheiro ainda comprova porque o biodiesel é o melhor destino para a transformação do óleo. “Transformar o óleo de cozinha em biodiesel é mais aconselhável do que em sabão, pois o biodiesel pode ser utilizado como forma de gerar energia substituindo até mesmo o petróleo”, enfatiza.
 

fonte: Karina Andrade